小小一颗槟榔,却是风靡世界的特色零食?

发布日期: 2021/2/19 17:31:24

  槟榔不仅是四大南药之一,也是人们茶余饭后的咀嚼爱好品,更是风靡全球的特色零食。细细算来,咀嚼槟榔的人遍布世界各地,其中主要流行于印度、泰国、马来西亚、越南、缅甸、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉印尼以及南太平洋的众多岛屿。

202010281315014269.png

  许多人爱吃槟榔,却不知道槟榔在各国都有很深的渊源。今天小编就来跟各位分享一下,槟榔与各国那些事儿,一起来涨涨姿势。

  印度槟榔

  在印度,槟榔名为帕安,无论是高级消费地段还是热门观光景点,随处可见槟榔摊贩。印度槟榔最有名的吃法,就是火焰帕安。所谓火焰帕安,就是用蒌叶包裹槟榔鲜果,再涂一层阿拉伯蜂蜜,撒上各种香料和干果,抹上酱汁拌匀,点燃火焰后,直接送往食客嘴中。火焰槟榔听起来很惊悚吓人,令许多游客望而却步,许多胆大的游客上前尝试,合上嘴咀嚼后,发现口中的槟榔不仅不烫口,还能回味到屡屡甜香。

  泰国槟榔

  古代泰国,上至达官贵人,下至平民百姓,槟榔都是他们生活中不可缺少的小零食。很多人好奇泰国影视剧里的人牙齿为什么是黑的?其实是因为古代没有牙膏牙刷,泰国人就用槟榔来洁齿和清新口气。先将槟榔、蒌叶、石灰(贝壳烧出)放在小器皿捣碎混合,然后放进嘴巴嚼,最后加入烟丝刷牙。辛勤工作的人们常常通过嚼槟榔来提神,久而久之,牙齿就变成了黑色,牙齿变黑了说明嚼的槟榔多,也就代表着更加勤劳。

  越南槟榔

  槟榔在越南的历史中扮演着十分重要的角色,在越南的各种仪式、节日中槟榔万万不能缺少。越南有句话“嚼槟榔是故事的开端”、“亲宾来往非槟榔不为礼”,意思是嚼槟榔是建立感情的基础,去看人时一般不会是空手的,而要带一些槟榔为礼物。

  中国槟榔

  与其它国家不一样,中国槟榔数湖南槟榔最特别。槟榔原产海南,却盛行于湖南,许多人都很好奇这枚神奇的果子究竟为何远渡重洋在内陆流行,使既不沿海又非产地的湖南成了的主战场?

  追根溯源,槟榔与湖南的故事要从湘潭说起,作为一种小吃食品,槟榔在湘潭已有三百余年的历史,有传言说当时湘潭由时疫动乱,为了抵御瘟疫、祛除湿寒,聪明的湘潭人民在贤人的指引下嚼食槟榔,而后便养成了嚼食槟榔的习惯。

  时至今日,槟榔产业趋于成熟,形形色色品牌林立,让消费者在选购槟榔时目不暇接,难免挑花了眼,不知道如何选择好槟榔。榔佰旺,甄选海南优质原果,从原籽储存、选籽标准、切籽方法、加工、选片标准、包装等层层工序严格把控,为槟榔的品质奠定基础。

  摒弃传统烟熏制法,采用环保健康的青果工艺,通过无烟熏技术和青果加工工艺,通过原籽蒸汽烘干法,不经烟熏、以蒸汽烘烘干。因而榔佰旺无烟熏槟榔的口感有嚼劲的同时更柔软,且嚼出的果汁香浓不烧口,能够有效减轻粗纤维质对口腔的磨损。值得一提的是,在配方上,榔佰旺坚持“少添加 不添加”的产品理念,不添加枸杞、葡萄干等易使槟榔品质大打折扣的添加物,回归本性,打造纯粹的槟榔嚼食体验,更符合消费者的健康需求。

  以上就是关于《槟榔与各国渊源》的全部分享,槟榔作为热带地区独有的绿色植物,盛行于世界各地,并在历史长河中形成各自的槟榔特色文化,并被众多人民热捧。小编在这里提醒各位,槟榔好呷,也不宜过量。


槟榔的功效与作用有哪些?
槟榔身份多,探究槟榔的“一物多用”
热门新闻

咨询客服